Für jeden Apéro der passende
Cocktail. Coole Rimuss-Rezepte
zum Selbermixen.

Mit den verschiedenen Rimuss-Varietäten lassen sich alkoholfreie Cocktailhighlights mischen. Lass dich von unseren Drink-Kreationen inspirieren und überrasche deine Gäste beim nächsten Apéro mit feinen selbstgemixten Mocktails.

Alle Rezepte auch im praktischen Booklet erhältlich.
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Rezept

Ginger Spring

Simpel, aber lecker. Ein wenig Limette, ein wenig Ginger Ale, dazu noch Rimuss Rosé und schon hast Du einen leckeren Mocktail für deinen nächsten Apéro. Probiere es aus!

Zubereitung für 1 Glas

Ein paar

Eiswürfel

1 cl

Limettensaft

12 cl

Rimuss Rosé

1

Ginger Ale

1

Limette

Glas mit Eis füllen, Limettensaft und Rimuss hinzufügen und mischen.
Einen Schuss Ginger Ale zum Auffüllen dazugeben und zum Schluss mit einem Limettenschnitz garnieren.

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Rezept

Green Sweety

Der etwas andere Hugo. Ohne Alkohol und mit leckerer Melone steht dieser Mocktail dem Original aber in nichts nach.

Zubereitung für 1 Glas

1

Melone

Ein paar

Eiswürfel

1,5 cl

Holunderblütensirup

20 cl

Rimuss Fresh

1

Einige Blätter Frische Zitronenmelisse oder Minze

Ein paar Melonenschnitze, Eis und Sirup in ein Glas geben.
Mit frischer Zitronenmelisse oder Minze garnieren, mit Rimuss auffüllen.

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Rezept

Fresh Mess

Magst Du Mojito? Dann wird es Zeit den Fresh Mess kennen zu lernen! In dieser alkoholfreien Cocktail Variante wirst Du das wahre Potenzial von Limettengeschmack auskosten.

Zubereitung für 1 Glas

6 cl

Champion Moscato

4 cl

Bitter Lemon

1 cl

Zucker Sirup (Hausgemacht)

0.5 cl

limettensaft

1

Limettenachtel

1

Zweig frische Minze

In ein Rührglas Limettenachtel, Minze und Zuckersirup eingeben und vorsichtig stampfen. Eis, Champion Moscato und Bitter Lemon hinzufügen. Anschliessend gut Umrühren und in ein mit Eis gefülltes Weinglas umfüllen (Doublestrain).
Als Garnitur Limettenscheibe und Minzzweig.

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Rezept

After Dark

Ein absoluter Wach-Macher und perfekter Begleiter durch dunkle Nächte. Mit diesem Mocktail stehst Du auch den längsten Apéro der Welt durch. Die Mischung von Säure, Bitterkeit und Kaffee hält dich nicht nur fit, sondern schmeckt auch gut.

Zubereitung für 1 Glas

4 cl

Rimuss Blanc Party

4 cl

Espresso (Cold Brew)

0.5 cl

Zitronensaft

4 cl

Tonic Water

1

Zitronenzeste

Eis in das Glas geben und vorkühlen.
Nacheinander auffüllen mit Zitronensaft, Tonic Water und Rimuss Blanc Party. Danach den Cold Brew Espresso hinzufügen (Es entstehen zwei Schichten). Zitronenzeste am Glasrand ausdrücken und als Garnitur auf Glas legen.

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Rezept

Pink Sprizz

Eine tolle alkoholfreie Alternative zu Aperol Spritz. Mit Bitternoten von Grapefruit und einer leichten Süsse ist dieser Aperitif ein wahres Feuerwerk für deine Geschmacksknospen.

Zubereitung für 1 Glas

1 dl

Bianco Dry

1,5 cl

Orange Sprizz Sirup Monin

1 cl

Zitronensaft

3 cl

Pink Grapefruit Michel

1

Grapefruit Schnitz (oder Minzzweig)

Glas mit Eiswürfel vorkühlen. Bianco Dry, Orange Spritz Sirup und Zitronensaft ins Weinglas geben. Mit dem Barlöffel gut umrühren und anschliessend mit Grapefruitsaft auffüllen. Simple Garnitur mit Grapefruitschnitz oder frischem Minzzweig.

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Rezept

Tropical Splash

Ein Regenbogen von einem Mocktail. Der Tropical Splash überzeugt beim Apéro aber nicht nur durch seine Farbpracht, sondern schmeckt auch lecker fruchtig.

Zubereitung für 1 Glas

1

Eiswürfel

15 cl

Rimuss Litschi Perl

5 cl

Pfirsichsaft

1,5 cl

Blue-Curaçao-Sirup

Eis ins Glas geben, Rimuss Litschi Perl und Pfirsichsaft hinzufügen,
Sirup sehr langsam einschenken, sodass sich die Flüssigkeiten nicht mischen.

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Der sommerlich, bunter Mocktail / alkoholfreie Drink Tropical Splash im Glas
Rezept

Summer Wind

So schmeckt der Sommer. Mit diesem Mocktail kommt auch beim Apéro in den kühleren Jahreszeiten ein wahres Sommergefühl auf.

Zubereitung für 1 Glas

1 l

Wasser

120 g

Zucker

1

Vanilleschote

1

Handvoll Lindenblüten

3 cl

Lindenblütensirup (1)

1,5 cl

Zitronensaft

1

Eiswürfel

1

Rimuss Blanc Party

1

Nektarine oder Pfirsich

(1) Lindenblütensirup:
1 l Wasser aufkochen, 1 Handvoll Lindenblüten und 1 Vanilleschote beigeben, kurz mitkochen. 120 g Zucker beigeben, rühren und köcheln lassen, bis sich der Zucker auflöst. Auskühlen lassen und absieben.

Oder online kaufen bei www.conrad-hausgemachtes.ch.

Lindenblütensirup, Zitronensaft, Eis ins Glas geben. Mit Rimuss Blanc Party auffüllen,
Nektarinenschnitze hinzufügen und mit einer Lindenblüte garnieren.

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Rezept

Lavender Breeze

Ausgedehnte violette Felder. Das Summen von Bienchen in der Luft. Dieser aussergewöhnliche Lavendel Mocktail katapultiert dich geschmacklich direkt in die Provence. Ein wahrer Hingucker für Deinen nächsten Apéro.

Zubereitung für 1 Glas

1 kg

Zucker

1 l

Wasser

2–3

Handvoll Lavendelblüten

Ein wenig

Zuckerwasser

Ein paar

getrocknete Lavendelblüten

Ein paar

Eiswürfel

1.5 cl

Lavendelsirup (1)

1.5 cl

Zitronensaft

15 cl

Rimuss Dry Bianco

(1) Lavendelsirup:
1 kg Zucker in 1 l Wasser aufkochen. Danach 2–3 Hände voll Lavendelblüten in das Zuckerwassergemisch geben. Diese Mixtur für einige Stunden ziehen lassen und zum Schluss absieben.
Oder online kaufen bei www.trink-kultur.ch.

Den Rand vom Glas im Zuckerwasser baden und in die Lavendelblüten tauchen. Ein paar Eiswürfel ins Mischglas geben. Lavendelsirup, Zitronensaft und Rimuss hinzufügen, mischen und mit einem Barsieb ins Glas abseihen.

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Der Lavendel Breeze. Ein alkoholfreier Cocktail / Drink von Rimuss mit Lavendelsirup und Rimuss Bianco Dry

Entdecke den passenden Rimuss für deinen Mocktail!

Finde tolle Rezepte und Inspirationen für Deinen Apéro!

Kein Apéro ohne Musik. Unsere Playlists
sorgen für die richtige Stimmung.

Ob poppige 80er, chillige 90er, coole 00er oder ganz einfach neue Sounds: Mit unseren Playlists hast du auf jeden Fall den perfekten Sound.

Die Checkliste für deinen Apéro –
damit alles wunschgemäss klappt.

Finde mit wenigen Klicks heraus, was du für deinen Apéro brauchst. Egal, ob Kindergeburtstag, Geschäfts-Apéro oder Picknick mit Freunden auf einer schönen Wiese, unsere Checklisten helfen dir mit praktischen Tipps und Ideen.

Mit unserem Apéro-Knigge bist
du auf jeden Anlass vorbereitet.
Auch wenn die Queen kommt.

Wer bietet wem das Du an? Wie komme ich in eine Gesprächsrunde? Und wie verhalte ich mich auch sonst an einem Apéro? Hier findest du laufend neue Knigge-Tipps, die deinen Apéro-Auftritt besser machen.

Apéro-Knigge-Regel 1:
Richtig anstossen

Tja, auch Anstossen muss gelernt sein. Wichtig: Eigentlich ist’s nur mit Wein, Prosecco und Sekt üblich. An einem bodenständigen Apéro geht’s auch mal mit Bier. Aber bitte nicht mit Tassen, Bechern und dergleichen. Und ja, man schaut sich kurz in die Augen, wenn die Gläser klirren. Cheers!

Apéro-Knigge-Regel 2:
Das Du anbieten

Wer bietet das Du an? Und wer sollte besser darauf verzichten – oder darauf warten? Im Privaten ist’s einfach: «Ladies first» und Alter vor Schönheit – die Dame bietet es dem Herrn an, der Ältere dem Jüngeren. Aber Achtung, in der Arbeitswelt sieht’s anders aus: Rang vor Alter und Geschlecht. Mit anderen Worten: Der oder die höher Gestellte bietet es den Mitarbeitern an. Und wenn beide gleichgestellt sind? Tja, dann hilft der gute alte gesunde Menschenverstand. Und übrigens: Mit dem richtigen Charme lässt sich da und dort auch der Knigge durchaus mal überlisten. Aufs Du!

Apéro-Knigge-Regel 3:
In die Gesprächsrunde kommen

Wer steht schon gerne allein mit seinem Glas an einem Apéro, während sich die Gesprächsrunde nebenan bestens unterhält? Unangenehmer geht’s kaum. Hier gilt höflich und ehrlich reinfragen: «Darf ich mich zu euch gesellen?» Eine Absage wirst du kaum erhalten, im Gegenteil: In der Regel verschaffen dir die Gesprächsteilnehmer etwas Raum und du bist plötzlich mittendrin statt nur dabei. Aber bitte: Frag das nächste Mal jemand in deiner Gesprächsrunde, erinnere dich an dein letztes Abseitsstehen und gewähre auch du anderen den Zugang.

Apéro-Knigge-Regel 4:
«Cheers», «Prost» oder «Viva»

In welcher Sprache soll man sich denn zuprosten? Zeigen, dass man auch schon in Griechenland war mit einem «Jamas»? Vielleicht eher auf die feine englische Art mit «Cheers» oder doch etwas bünzlig mit «Pröschtli»? Die Faustregel beim Apéro: nicht zu exotisch oder extravagant. Also sparen dir ein «Kanpai» oder «Sa sdorowje» und proste mit einem wohlwollenden «Zum Wohl» freundlich zu. Das alles gilt natürlich bei förmlicheren Anlässen. Unter Freunden und in der Familie darf’s definitiv auch etwas zwangloser und ideenreicher sein. In diesem Sinn: Pröstchen oder wie auch immer!

Apéro-Knigge-Regel 5:
Fettnäpfchen und Kompliment

Welche Themen sollte man beim Apéro-Small-Talk besser sein lassen? Und wie spricht man ein Kompliment aus? Grundsätzlich gilt: Finger weg von Themen wie Religion und Politik – diese führen nicht selten zu unangenehmen Meinungsverschiedenheiten. Auch Löhne und Krankheiten sind kein Apéro-Thema. Auf zu viel Berufliches sollte ebenfalls verzichtet werden. Themen wie Reisen, Essen, Sport oder Prominente hingegen kommen leicht daher und fast jeder hat etwas dazu zu sagen. Bei den Komplimenten gilt: Weniger ist mehr. Halten dich dich also kurz. «Der Abend war wunderbar» reicht bereits und wird durch schmückende Details nicht besser. Also ab ins Apéro-Getümmel und gute Unterhaltung!