Rimuss – eine Schweizer Traditionsmarke. Seit 1954.
Seit über 70 Jahren gehört Rimuss zu den bekanntesten alkoholfreien Getränkemarken der Schweiz. Was 1954 mit einer Idee und viel Tüftlergeist in einem Hallauer Weinkeller begann, begleitet heute Generationen bei kleinen und grossen Genussmomenten.
Vom klassischen Edeltraubensaft über fruchtige Varianten bis zu trockenen, alkoholfreien Alternativen: Rimuss hat sich über die Jahrzehnte stetig weiterentwickelt. Geblieben sind die Wurzeln in Hallau, die Freude an der Traube und der prickelnde Genuss ohne Alkohol.
Meilenstein auf Meilenstein.
Die Geschichte von Rimuss beginnt bereits vor der ersten Flasche. Aus einem Hallauer Familienbetrieb entwickelte sich über Jahrzehnte eine bekannte Schweizer Marke. Vieles hat sich seither verändert. Die Freude an Trauben, prickelnden Getränken und neuen Ideen ist geblieben.
1941 Jakob Rahm ist der Erste in Hallau, der veredelte, reblaus-resistente Reben anbaut und Drahtzuganlagen im Rebberg einführt.
,,Die Rimuss & Strada Wein AG gehört zu den führenden Produzenten von Traubensaft- und Weinspezialitäten in der Schweiz. Wir sehen unsere Aufgabe darin, Konsumenten in jeder Lebensphase Freude und Genuss zu bereiten und Generationen beim gemeinsamen Anstossen zu verbinden.“
Andrea Davaz
Tradition trifft auf neue Ideen.
Seit Ende 2017 gehört das Hallauer Unternehmen zur Winzerfamilie Davaz aus Fläsch. 2019 entstand daraus die heutige Rimuss & Strada Wein AG.
Unter ihrem Dach werden in Hallau Traubensäfte, Weine, Schaumweine und weitere Getränkespezialitäten entwickelt und produziert. Rimuss steht dabei für alkoholfreien Genuss und verbindet seine lange Geschichte mit neuen Ideen und einer sich wandelnden Genusskultur.
Neben den bekannten Klassikern gehören heute auch trockenere und moderne Interpretationen zum Sortiment. Die Marke entwickelt sich weiter, ohne ihre Herkunft aus den Augen zu verlieren.
Was uns ausmacht.
VERWURZELT
Rimuss ist seit 1954 in Hallau zu Hause. Die Verbundenheit mit der Region und unserer Herkunft prägt die Marke bis heute.
NEUGIERIG
Wir entwickeln Rimuss laufend weiter, greifen neue Genussgewohnheiten auf und schaffen alkoholfreie Produkte für unterschiedliche Geschmäcker und Momente.
FAMILIÄR
Rimuss begleitet Familien und Generationen seit über 70 Jahren. Gemeinsame Genussmomente sind seit jeher ein wichtiger Teil unserer Geschichte.
PARTNERSCHAFTLICH
Wir setzen auf langfristige Beziehungen und eine verlässliche Zusammenarbeit. Mit unseren Partnern pflegen wir einen persönlichen und unkomplizierten Austausch.
QUALITÄTSBEWUSST
Unsere Produkte entstehen in unserer Kellerei in Hallau. Dabei verbinden wir langjährige Erfahrung mit moderner Technik und sorgfältiger Verarbeitung.
GENUSSVOLL
Bei Rimuss steht der alkoholfreie Genuss im Mittelpunkt. Von fruchtig-süss bis angenehm trocken bieten wir für unterschiedliche Geschmäcker das passende Prickeln.
Rimuss – woher der Name stammt.
An der OLMA 1954 präsentierte die Kellerei einen neuen alkoholfreien, perlenden Traubensaft unter dem Namen «Ramouss». Der Name setzte sich aus «Rahm» und «Mousseux» zusammen. Wegen der Ähnlichkeit mit einer bereits bestehenden Marke musste jedoch noch im selben Jahr eine neue Bezeichnung gefunden werden.
Aus «Ramouss» wurde zunächst «Rimouss». Das «Ri» bezog sich auf Riesling und Silvaner, zwei damals verwendete Traubensorten, während «mouss» für das prickelnde Moussieren stand.
Schliesslich entstand daraus der kürzere Name, der bis heute geblieben ist: Rimuss.
Ausgezeichnete Qualität als Standard.
Rimuss wird am Standort der Rimuss & Strada Wein AG in Hallau hergestellt. Klare Prozesse und definierte Qualitätsstandards begleiten unsere Produkte von der Verarbeitung bis zur Abfüllung.
Unser Qualitätsmanagement orientiert sich an den Anforderungen der International Featured Standards (IFS), einem international etablierten Standard für Lebensmittelsicherheit und Qualität.
Damit verbinden wir die Erfahrung aus über 70 Jahren Rimuss mit den Anforderungen einer modernen Getränkeproduktion.
Hallo aus Hallau.
Hallau liegt mitten im Schaffhauser Blauburgunderland. Hier begann unsere Geschichte und hier wird Rimuss bis heute hergestellt.
Bereits Ende der 1920er-Jahre beschäftigte sich Jakob Rahm intensiv mit dem Rebbau. 1945 begann er, Hallauer Trauben zu alkoholfreiem Traubensaft zu verarbeiten. Neun Jahre später entstand daraus der erste Rimuss.
Seither hat sich viel verändert. Die Kellerei ist gewachsen, neue Produkte sind entstanden und moderne Technologien sind eingezogen. Geblieben ist unser Zuhause in Hallau und die enge Verbindung zur Weinbauregion.
Besuche die Rimuss Kellerei.
Wie entsteht Rimuss? Wie kommt das Prickeln in die Flasche? Und was passiert eigentlich hinter den Türen unserer Kellerei?
Bei einer Betriebsbesichtigung in Hallau erhältst du einen Einblick in unsere Produktion und erfährst mehr über die Herstellung unserer Produkte. Natürlich gehört auch eine Degustation ausgewählter Rimuss Spezialitäten dazu.
Komm vorbei und entdecke, wo Rimuss zu Hause ist.