Sieger-Mocktail an der Nullpromilletrophy der Bar News 2021 Spring Fizz von Manuel Saladin

Spring Fizz by Manuel Saladin

Basilikum, Eis, Glace, Sommer, Sorbet, Zitrone, Zucker Sirup,

Der aussergewöhnliche Sieger-Mocktail der 10. Null Promille Trophy  von Bar-News in der Kategorie „Sparkling“. Kreiert wurde der alkoholfreie Cocktail vom jungen, talentierten Barkeeper Manuel Saladin.

Zutaten für 1 Glas

4 cl Seedlip Grove 42
3 EL Zitronensorbet
7 Blätter Basilikum (Bio)
6 cl Rimuss Bianco Dry
0.5 cl Zuckersirup (Monin)
Deko: Basilikumblatt, Zitronenabrieb

Zubehör

Shaker
Fizzglas
Barsieb
Messbecher
Sieger-Mocktail an der Nullpromilletrophy der Bar News 2021 Spring Fizz von Manuel Saladin

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