Rosemary Spritz

MetaHiltebrand, Rosmarin, Sirup, Spritz, Zitrone,
Leicht Süss Würzig Bianco Dry

Das leckere Mocktail-Rezept für den Herbst-Apéro von Meta Hiltebrand.

Zutaten für 1 Glas

4 cl selbstgemachter Rosmarinsirup
Einige Eiswürfel
Top: Rimuss Bianco Dry
Deko: Rosmarinzweig

Rosmarinsirup:

30 cl Rimuss Bianco Dry
30 cl Wasser
1 Zitrone davon nur der Saft
350 g Zucker
8 Zweige Rosmarin

Zubehör

Glas

Zubereitung

Eiswürfel ins Glas legen, Sirup dazugeben und mit Rimuss Bianco Dry auffüllen.

Für den Sirup 3dl Rimuss Bianco Dry mit dem Wasser, Zucker und Zitronensaft in einer Pfanne aufkochen lassen. Danach vom Herd nehmen und den grob geschnittenen Rosmarin beigeben. Eine Stunde ziehen lassen. Den Sirup durch ein Sieb in eine Flasche füllen und einen gezupften Rosmarin für die Optik und den Nachgeschmack dazugeben. Im Kühlschrank ca. drei Monate haltbar.

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