Spring Fizz by Manuel Saladin
Le mocktail exceptionnel gagnant du 10ème Trophée Null Promille de Bar-News dans la catégorie « Sparkling ». Ce cocktail sans alcool a été créé par le jeune et talentueux barista Manuel Saladin.
Préparation pour 1 verre
| 4 cl | Seedlip Grove 42 |
| 3 cs | de sorbet au citron |
| 7 feuilles | du basil (biologique) |
| 6 cl | Rimuss Bianco Dry |
| 0.5 cl | de sirop de sucre (Monin) |
| Décoration: | feuille de basilic, zeste de citron |
Accessoires de bar
| Shaker |
| Verre |
| Passoir de bar |
| Cruche à mesurer |
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