Brunch at valerie’s

Hibiscus, Martini, Nullpromille-Trophy, Rebels, Rose, Roses, Toute l'année,

Le mocktail classé 2e du 12ème Nullpromille Trophy de Bar-News dans la catégorie « Sparkling ». Le cocktail sans alcool a été créé par la talentueuse barmaid Céline Wassmer, Jojo Bar, Aarau.

Préparation pour 1 verre

3 cl	de gin Rebels 0.0%.
2 cl	de Martini Vibrante
2 cl	de sirop d'hibiscus Monin
3 cl	de jus de pamplemousse rose
5 cl	de Rimuss Rosato Dry
Décoration:	zeste d'orange, pétales de rose séchés

Accessoires de bar

Verre
Cruche à mesurer
Passoir de bar
Passoire à thé
Shaker

Verre

Cruche à mesurer

Passoir de bar

Passoire à thé

Shaker

Préparation

Agiter le Gin Rebels 0,00%, le jus de pamplemousse, le sirop d’hibiscus et le jus de pamplemousse rose sur de la glace, filtrer doublement dans un bol à cocktail pré-réfrigéré, topper avec du Rimuss Rosato Dry.

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