Be Mango

citron, Mangue, miel, Nullpromille-Trophy, Toute l'année,

Michael Duc de l’Atelier Classic Bar Thun est le vainqueur mérité du 12e Nullpromille Trophy dans la catégorie « Sparkling ». Il a su convaincre le jury avec son mocktail créatif « Be Mango ».

Préparation pour 1 verre

3 cl	de Lyres Italian Spritz
3 cl	de jus de mangue
2.5 cl	de jus de citron frais
1.5 cl	de sirop de miel Monin
5 cl	de Rimuss Bianco Dry
Décoration:	Nid d'abeille, Abeille mellifère, Feuille de kaffir, Feuille squelette

Accessoires de bar

Verre
Cruche à mesurer
Passoir de bar
Passoire à thé
Shaker

Verre

Cruche à mesurer

Passoir de bar

Passoire à thé

Shaker

Préparation

Mettre tous les ingrédients, sauf le Rimuss Bianco Dry, dans le shaker et bien secouer. Filtrer dans les verres (double strain). Remplir avec du Rimuss Bianco Dry.

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